おやつキャロットラペ
グレナデンシロップの原材料はアンチエイジングの代表選手=ザクロならば、彩り美しく、人参のカロテンと一緒に摂取しよう。
このレシピの生い立ち
今回はレシピID:19656299で使ったグレナデンシロップ（原材料のザクロはアンチエイジングに効果があると言われている。）を、お砂糖やハチミツのように使い、キャロットラペの酸味を抑え、食べやすい甘さと人参の発色を強調した。
おやつキャロットラペ
グレナデンシロップの原材料はアンチエイジングの代表選手=ザクロならば、彩り美しく、人参のカロテンと一緒に摂取しよう。
このレシピの生い立ち
今回はレシピID:19656299で使ったグレナデンシロップ（原材料のザクロはアンチエイジングに効果があると言われている。）を、お砂糖やハチミツのように使い、キャロットラペの酸味を抑え、食べやすい甘さと人参の発色を強調した。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮剥きスライサー（ピーラー）で皮を剥き、キッチンペーパーの上で細千切りスライサーを使い、細千切りにする。
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- 2
細千切り人参に塩をかけてキッチンペーパーで水気を絞る。細切りスライサーで手を切りそうなラスト部分は醤油漬けにする。
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- 3
ジップロックの中に人参、グレナデンシロップと白ワインビネガーを入れ、ジップロックの封をして振って混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
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- 4
「ただいま。」の声が聞こえたら、（あれば）食べる直前に、ビタミンEの象徴のゴマを振りかける。
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- 5
（参考文献）
【カロリー事典】
新星出版社
によると人参（５０g）は
１８Kcal -
- 6
人参に含まれる栄養素のカロテンは、視力回復効果や皮膚を丈夫にし、免疫力を強化すると言われている。
-
- 7
（2019年4月17日）
春人参（４本）
=（税抜き）１２８円レシートは
レシピID:20285976 - 8
成長期の咀嚼の重要性は、脳の発達段階に於いて影響があるという論文もあるので、各自、ググってみてね(^_-)。
- 9
チャーハンの彩りにも。
写真は魚肉ソーセージ、卵、ピーマン、コンソメ（顆粒）とコラボ。冷蔵庫で日持ちするので絞って使う。 -
- 10
【つくれぽ返信】
ボトルもオシャレで
素敵♡
(・∀・)ｲｲﾈ!! -
コツ・ポイント
・人参の水気をキッチンペーパーを使って絞る。
・ジップロックの封をシッカリ閉める。
・スライサーで手を切らないように気をつける。
つくれぽ
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