そば粉と豆腐のもっちりパンケーキ✿
豆腐が入ってヘルシーに\(^^)/ふんわりもっちりd=(^o^)=b
このレシピの生い立ち
そば粉活用です。
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そば粉活用です。
そば粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
豆腐は水切りせずなめらかにしておく。
①と②、牛乳、はちみつ、塩を混ぜ合わせる。生地は冷蔵庫で30分くらいねかせる。
フライパンを加熱し、濡れ布巾のうえでじゅっと。再び火にかける。
油を広げ、生地を焼いていく。
表面がふつふつなったら裏がえし、両面焼く。
お好みのジャムやソースをかけて食べてね
豆腐は水切り不要です。
粉としっかり混ぜてください。
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