オクラを塩揉みして、産毛を取ったら、軽く１分くらい茹でる。冷水に入れて冷めたら一口大に切る。

トマトをへその、放射に添って切る。そうすると中の種ジュースご溢れずジューシーなままになります。

胡瓜を包丁の峰で叩き、手で裂くように小分けにする。

①と②と③を深めのお皿に入れて、塩一振り、胡椒少々。

④に汁を切ったノンオイルのツナ、キムチを混ぜる。
あとは冷蔵庫で適度に冷やす。