お弁当にも！だし巻き卵
あごだしのくばら @agodasi_kubara
冷めても美味しいだし巻き卵レシピです。
このレシピの生い立ち
旨みのあるだし巻き卵が簡単に作れるレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、あごだしつゆと水を加えて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器を熱してサラダ油をひき、卵液を3回に分けて流し入れ巻いていく。
コツ・ポイント
卵を泡立てないように、卵白は箸で切るように混ぜるのが美味しく仕上げるコツです！
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