レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮①
しほろんろん @cook_40225248
少しの調味料とレンジで食卓に１品増やしてみませんか＾＾もちろんお鍋でも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
単調になりやすいかぼちゃ煮を少し変化をつけて食べたいと思ったのがきっかけです。
レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮①
少しの調味料とレンジで食卓に１品増やしてみませんか＾＾もちろんお鍋でも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
単調になりやすいかぼちゃ煮を少し変化をつけて食べたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
かぼちゃを切り耐熱ボウルへ入れる。面取りはご自由に＾＾
-
- 2
１へ★をすべて入れ、軽く全体を混ぜる。※私は大きめにかぼちゃを切ったので水大さじ１(分量外)を足しました。
-
- 3
※濃口しょうゆを使用しています。ご家庭の普段使いのしょうゆでどうぞ＾＾また薄味派はしょうゆを少なめにして下さい。
- 4
ラップをかける。ふわっとかけて少し間をあけてください。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをお持ちの方は落としぶたを代わりにするのもOK。
-
- 5
３をレンジで５００ｗ３分加熱。一度取り出して全体を混ぜる。容器が熱いので気をつけて！！
-
- 6
ラップをかけ、再び５００ｗ５分加熱。串がすーっと通れば出来上がりです。
-
- 7
※かぼちゃを大ぶりに切っています。小ぶりに切った場合は加熱時間が短くなります。様子を見てください。
- 8
大きなお皿にうつすとこんな感じ 。
（＾＾） -
コツ・ポイント
・なるべくおいしいかぼちゃを選ぶのが最大のポイントｗ大きさにとらわれず、てのひらに置いた時ずしっとくるものを選んでください＾＾
・お鍋で作る方。お水(分量外)の量はかぼちゃが少し出るくらいです。入れすぎ注意。
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