無塩マーガリンは、室温で柔らかくしておいて電動ミキサーでマヨネーズ状になるまで混ぜる。

砂糖を3回位に分けて加える。1回目の砂糖がしっかり混ざってから次に加える。

よく溶いた卵は生地を混ぜながら少しずつ数回に分けて加える。生地にしっかりなじんでから次に加える。

粉とベーキングパウダーは1回ふるっておき生地の上に広げるように加える。

切るように混ぜ、混ざってきたら少しヘラを粉と生地を押し付けるようにして合わせ混ぜる。

型に入れる。185度に余熱しておいたオーブンで12分焼く。☆お家のオーブンによって微調整してくださいね。我が家は電気です

今回使用したのは100均のカップです。底が6cm上部口径が7cmで12～14個作れました。

コーティング用のチョコは100g入りで半量使いました。