夏野菜のカタルーニャ風

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uki345 @cook_40054866

スペインカタルーニャ地方の郷土料理を夏野菜を使ってカラフルに☆干しぶどうが決めてです♬
このレシピの生い立ち
カラフル夏野菜を使って、カタルーニャ風に♬

夏野菜のカタルーニャ風

スペインカタルーニャ地方の郷土料理を夏野菜を使ってカラフルに☆干しぶどうが決めてです♬
このレシピの生い立ち
カラフル夏野菜を使って、カタルーニャ風に♬

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉スライス(4cm長さ) 200g
  2. パプリカ(乱切り) 1/2個
  3. パプリカ(乱切り) 1/2個
  4. ズッキーニ(4mm厚さスライス) 1/2本
  5. 干しぶどう 30粒ぐらい
  6. 松の実 20粒ぐらい
  7. オリーブ 大1
  8. ◆酒 大1
  9. ◆塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    材料を切る。干しぶどうは水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、材料を順に炒め、塩胡椒で味をととのえたら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかくシンプル&スピーディ!

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