出汁ガラ☆でカンタンしっとりふりかけ
ひまわり3☆ @cook_40098831
しっとりのふりかけは野菜と和えても美味しい！
このレシピの生い立ち
hidenachii さんの レシピID:19710352 をもとに作ってみました！
出汁ガラ☆でカンタンしっとりふりかけ
しっとりのふりかけは野菜と和えても美味しい！
このレシピの生い立ち
hidenachii さんの レシピID:19710352 をもとに作ってみました！
作り方
- 1
調味料を鍋に入れ一煮立ち。
- 2
出汁を取ったかつお節を1.に入れて炒る。
- 3
水分がなくなる直前に柚子・しょうがを入れ更に炒る。
- 4
火を止めたらかつお節を手で崩しながら入れる
コツ・ポイント
参考にしたレシピは、ジャコ入りでした！好みで柚子でもしょうがでもゴマでも良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659757
