★調味液★を合わせておく。
かいわれ菜は半分に切り、豚肉に塩胡椒で下味をつける。

フライパンで豚肉を焼いていく。肉の脂が多く出過ぎたら、しっかりキッチンペーパーで吸い取っておく。（このあとの油はね防止）

火を弱火にして、★調味液★を加えたら、からめるように軽く炒める。
火を止めてから、かいわれ菜をいれて全体を混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けたら、トッピングとして、用意できれば白髪ネギや胡麻、ラー油をまわしかけて完成！！