味付は納豆のたれだけ!うんまいたこめし

にしこさんです @cook_40142438
たことショウガと米と納豆のたれがあれば、すぐできる!100g95円の激安タコの頭とくれば、これは作るしかないでしょう♪
このレシピの生い立ち
いつも納豆はお酢と辛子だけで食べているので、どうしてもタレだけ大量にあまります。そこで、何かに使えないかと考えて炊き込みご飯の味付けに使いました。タコめし以外にも、鯛飯、五目炊き込みご飯等、何にでも使えます。
味付は納豆のたれだけ!うんまいたこめし
たことショウガと米と納豆のたれがあれば、すぐできる!100g95円の激安タコの頭とくれば、これは作るしかないでしょう♪
このレシピの生い立ち
いつも納豆はお酢と辛子だけで食べているので、どうしてもタレだけ大量にあまります。そこで、何かに使えないかと考えて炊き込みご飯の味付けに使いました。タコめし以外にも、鯛飯、五目炊き込みご飯等、何にでも使えます。
作り方
- 1
タコは一口大、生姜はみじん切りにする。
- 2
納豆のタレ50gと氷水300gをあわせる。ちなみに納豆は地元原信のPBブランド。
- 3
研いだ米に1と2を入れ、炊く。
- 4
炊けたら出来上がり。うちは圧力鍋なので、30分位でできあがります。
コツ・ポイント
タコが水っぽいなら、少し水加減を減らしてもいいかと思います。氷は水の1/3くらい、100g位を目安にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659865