味付は納豆のたれだけ!うんまいたこめし

にしこさんです
にしこさんです @cook_40142438

たことショウガと米と納豆のたれがあれば、すぐできる!100g95円の激安タコの頭とくれば、これは作るしかないでしょう♪
このレシピの生い立ち
いつも納豆はお酢と辛子だけで食べているので、どうしてもタレだけ大量にあまります。そこで、何かに使えないかと考えて炊き込みご飯の味付けに使いました。タコめし以外にも、鯛飯、五目炊き込みご飯等、何にでも使えます。

味付は納豆のたれだけ!うんまいたこめし

たことショウガと米と納豆のたれがあれば、すぐできる!100g95円の激安タコの頭とくれば、これは作るしかないでしょう♪
このレシピの生い立ち
いつも納豆はお酢と辛子だけで食べているので、どうしてもタレだけ大量にあまります。そこで、何かに使えないかと考えて炊き込みご飯の味付けに使いました。タコめし以外にも、鯛飯、五目炊き込みご飯等、何にでも使えます。

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材料

2合分
  1. タコ 120g
  2. 2合
  3. しょうが(みじん切り) 1片
  4. 納豆のタレ 正味50g(10袋)

作り方

  1. 1

    タコは一口大、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    納豆のタレ50gと氷水300gをあわせる。ちなみに納豆は地元原信のPBブランド。

  3. 3

    研いだ米に1と2を入れ、炊く。

  4. 4

    炊けたら出来上がり。うちは圧力鍋なので、30分位でできあがります。

コツ・ポイント

タコが水っぽいなら、少し水加減を減らしてもいいかと思います。氷は水の1/3くらい、100g位を目安にしてください。

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