スープジャーdeタコ飯おじや
なっちゃまん @cook_40092468
ちょっと余ったボイルタコがあればランチにまわして‼ 針生姜とタコだけで、駅弁のタコ飯風なおじやが出来上がり〰♪
このレシピの生い立ち
晩御飯で作ったタコの酢の物で、ボイルタコが微妙な量余ってしまい、使い道を考えていたら、一人分のタコ飯が良いんじゃない？とひらめきました！
スープジャーdeタコ飯おじや
ちょっと余ったボイルタコがあればランチにまわして‼ 針生姜とタコだけで、駅弁のタコ飯風なおじやが出来上がり〰♪
このレシピの生い立ち
晩御飯で作ったタコの酢の物で、ボイルタコが微妙な量余ってしまい、使い道を考えていたら、一人分のタコ飯が良いんじゃない？とひらめきました！
作り方
- 1
熱湯をスープジャーにたっぷり注ぎ、容器を温める。その間に次の行程へ。
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- 2
一口大にカットしたタコと、材料をすべてを小鍋に入れて沸かす。米が鍋底にくっつかないようにコンスタントにかき混ぜる。
-
- 3
1の湯を捨て、急いでジャーに注ぎ入れ、直ぐにフタをして3時間以上経過で食べ頃です。
コツ・ポイント
3の行程は、間髪入れず短時間でこなすのが唯一のコツ。針生姜は輪切りスライス1枚分の量が良いと思います。タコは今回5cm位の足です。
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１人ランチに♪ちょっと前に準備するだけで☆洗い物も少なくて◎ゆずこしょうがアクセント☆生姜で温まりますよ(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037229
