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牡蠣バタキムチ♪酒の肴に
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牡蠣バタキムチ♪酒の肴に-レシピのメイン写真

牡蠣バタキムチ♪酒の肴に

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

熱燗のお供に♪牡蠣にキムチとバターがドッキングした 熱燗にはピッタリのおつまみです。
このレシピの生い立ち
スーパーの鮮魚売場の知り合いに教えて貰いました。通常は牡蠣だけで食べるんですが、それでは楽しみがないので。

熱燗のお供に♪牡蠣にキムチとバターがドッキングした 熱燗にはピッタリのおつまみです。
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スーパーの鮮魚売場の知り合いに教えて貰いました。通常は牡蠣だけで食べるんですが、それでは楽しみがないので。

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牡蠣バタキムチ♪酒の肴に

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

熱燗のお供に♪牡蠣にキムチとバターがドッキングした 熱燗にはピッタリのおつまみです。
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スーパーの鮮魚売場の知り合いに教えて貰いました。通常は牡蠣だけで食べるんですが、それでは楽しみがないので。

熱燗のお供に♪牡蠣にキムチとバターがドッキングした 熱燗にはピッタリのおつまみです。
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材料

約4人分
  • 牡蠣 200g
  • 白菜キムチ 100g
  • バター 適当に
  • 万能葱 適宜
  • オリーブ油 大匙1
  • 醤油 少し
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、牡蠣を入れ、1分程度 炒めます。

  2. 2

    白菜キムチを食べやすくカットして入れて炒め、醤油を投入します。

  3. 3

    万能葱は小口切りにして、器に牡蠣と白菜キムチを盛り付け、バターを載せ、葱を載せて出来上がりです。

コツ・ポイント

万能葱は散らす程度で良いと思います。彩りとして入れましたが、無くてもOKです。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2016/01/09 00:39に公開

このレシピのキーワード

キムチ 牡蠣 バター こねぎ

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