簡単☆チーズダッカルビ

18歳の女子大生☆
18歳の女子大生☆ @cook_40182941

キムチの辛さとコチュジャンの辛さが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
母の誕生日に作ってみました。

簡単☆チーズダッカルビ

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. キャベツ 1/2個
  3. エリンギ 1パック
  4. ✿醤油 大さじ2
  5. ✿酒 大さじ3
  6. ✿みりん 大さじ2
  7. ✿砂糖 大さじ2
  8. ✿コチュジャン 大さじ2
  9. ✿おろしにんにく 大さじ1/2
  10. ✿おろし生姜 小さじ1
  11. ✿キムチ 200ｇ
  12. ✿粉唐辛子 大さじ1/2
  13. ごま油 大さじ2
  14. チーズ 300g

作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、エリンギを一口大に切る

  2. 2

    鶏肉を✿の調味料と一緒にジップロックに入れ、30分置く

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、キャベツ、エリンギを炒める

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、漬けておいた鶏肉を加え中火で蓋をして7分程蒸し焼きにする

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら蓋を取り、軽く水分をとばす

  6. 6

    真ん中にチーズを入れる
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