黒糖鬼まんじゅう
医者の気ままレシピ集 @cook_40229728
家で簡単に作れる和菓子です♪
このレシピの生い立ち
安心して食べられれスィーツが作りたくて考えました。粉少なめでおいもゴロゴロのレシピです！
黒糖鬼まんじゅう
家で簡単に作れる和菓子です♪
このレシピの生い立ち
安心して食べられれスィーツが作りたくて考えました。粉少なめでおいもゴロゴロのレシピです！
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥かず角切りにし、水にさらす。
- 2
蒸し器でお湯を沸かし、クッキングシートを10センチ角に切る。
- 3
さつまいもの水を切り、砂糖と塩をまぶし10分置く。
- 4
3に粉類を加え、粉っぽければ水で調節する。
-
- 5
4をクッキングシートに分け、蒸し器で20分蒸す。
-
- 6
冷まして食べてください！
コツ・ポイント
おいもが甘くない場合は砂糖を多めにしてください！
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