まず、ねぎをみじん切りにする。後は切るものはないのでまな板など洗って大丈夫です。

熱したフライパンに油、ひき肉を入れます。ひき肉に火が通ったら中火にしてねぎをいれ炒めます。

大体、炒め終わったら弱火にして酒、生姜、砂糖、味噌を入れて炒める。

火を止めて、盛り付けたら完成！