濃厚ピーカンカルボナーラ
ゴールデンピーカン @goldenpecan
ワンパン＆牛乳＆全卵で簡単に濃厚カルボナーラ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツに多く含まれる抗酸化物質の摂取は、アンチエイジングや心臓病、アルツハイマー病等のリスクを低下させる可能性があると期待されています。
濃厚ピーカンカルボナーラ
ワンパン＆牛乳＆全卵で簡単に濃厚カルボナーラ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツに多く含まれる抗酸化物質の摂取は、アンチエイジングや心臓病、アルツハイマー病等のリスクを低下させる可能性があると期待されています。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたベーコンと玉ねぎを炒める
-
- 2
火が通ったら☆を入れ、煮立ったらパスタを半分に折って入れる
-
- 3
フライパンに蓋をし、弱火でパスタ袋の表記時間煮込む
-
- 4
(煮込んでいる間に)ピーカンナッツをミルやブレンダーにかけて粉砕する
-
- 5
(4)に卵とチーズを入れ、さらに攪拌する
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- 6
フライパンの蓋を開け、かき混ぜながら水分を飛ばし火を止める
-
- 7
(5)を加えてよく絡ませる
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- 8
器に盛り、ブラックペッパーを振りかけて完成
-
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
パスタ麺は、1.4mmがオススメです。
煮込んでいる途中で蓋を開けて何回かパスタをほぐすと、パスタがくっつきにくくなりますよ。
おろしにんにくはチューブだと約2cmです。
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