アプリでひらく作り方
- 1
熱湯を沸かしておき、三つ葉を３センチ位に切ってザルに入れた上からまんべんなくかけ、すぐに水で冷やす。
- 2
蒲鉾は横３つくらいに切ってから縦５ミリ位の細切りにする。柚子の皮は千切りにする
- 3
★を合わせ、①と②を和える。
コツ・ポイント
三つ葉はすぐに火が通るので、熱湯をかけるだけで十分です。
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