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節約♪ ハム・もやし・卵の甘酢炒め
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節約♪ ハム・もやし・卵の甘酢炒め-レシピのメイン写真

節約♪ ハム・もやし・卵の甘酢炒め

cookpig
cookpig @cook_40107668

コツも手間もなし!
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材料

3人分
  • ハム(スライスまたは魚肉などで) 約150g
  • もやし 1袋
  • 卵 4個
  • Aしょうが(千切り) スライス2枚分
  • A一味唐辛子 少々
  • B酢 大さじ2
  • B砂糖 大さじ1
  • B醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハムを細切りにする。
    Bを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、塩こしょうして溶いた卵を入れ、大きめのいり卵を作り、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンをさっと拭き、ごま油を入れて熱し、Aを入れて香りをたてる。

  4. 4

    ハムを入れ炒め、もやしを入れ炒め、いり卵を戻し入れ、Bの調味料を入れて炒め合わせる。

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

いり卵は大きめにすると食べやすいです。
ハムはスライスなら4~8枚、お好みでOKです。
魚肉ハムでも美味しいです。

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cookpig
cookpig @cook_40107668
2020/03/11 05:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ハム 卵 魚肉 しょうが

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