簡単♡あっさりにら餃子♪
santababy @___santababy___
シンプルな材料で簡単あっさりなにら餃子です♪
豚ひき肉とにらだけ～ ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/
このレシピの生い立ち
にらがたーっぷりのあっさり餃子が食べたくて(っ´∀｀c)
＊注
最後にお皿をかぶせる前にフライパンに残った油をペーパーで吸い取ったほうが安心です。ひっくり返す時のやけど防止のためヽ(･∀･)ﾉ←経験者♡
簡単♡あっさりにら餃子♪
シンプルな材料で簡単あっさりなにら餃子です♪
豚ひき肉とにらだけ～ ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/
このレシピの生い立ち
にらがたーっぷりのあっさり餃子が食べたくて(っ´∀｀c)
＊注
最後にお皿をかぶせる前にフライパンに残った油をペーパーで吸い取ったほうが安心です。ひっくり返す時のやけど防止のためヽ(･∀･)ﾉ←経験者♡
作り方
- 1
にらは細かく刻む
-
- 2
肉と☆をよーく混ぜ合わせる
-
- 3
にらも加え混ぜたら餡の出来上がり
-
- 4
お好みの形に包んだら片栗粉を薄くしいたお皿に並べてゆく
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- 5
薄く油をひいたフライパンに余分な片栗粉をはたきながら並べ中火で軽く焼き色がつくまで焼きお湯を餃子の1/3程度まで入れる
-
- 6
ふたをして４～５分したらふたをはずし残りの水分を蒸発させる。（あまり多く水分が残ってるようだったら捨てる）
-
- 7
胡麻油（分量外）を少々回し入れフライパンの中でするすると動くようになったら
-
- 8
お皿をかぶせひっくり返せば出来上がり♪ お好みでお好きなタレ等をつけて～♡
-
コツ・ポイント
小さめのフライパンにこのくらい餃子を並べてお湯の量が餃子の高さの1/3程度です。焼く餃子の量や火力によってお湯の量は調節して下さい。
味はそこそこついていますがお好みでポン酢類やタレ等を少々つけてどうぞ～(*´ｪ`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663246
