玉ねぎをみじん切りし、レンチンする。
600wで1分位でok。
出来上がったらボウルに入れて広げて冷ましておく。

冷めた玉ねぎのボウルに、豚ひき肉、卵、パン粉、塩コショウを入れて少し粘り気が出るまでこねる。そして形成する。

フライパンに油を熱し（強めの中火）形成したハンバーグを入れる。

大体1~2分で焼き色がつくと思いますのでひっくり返して弱火で蓋をして10~15分蒸し焼き。

真中にお箸を指してみて透明な肉汁が出たら火が通ってるので取り出す。

取り出したフライパンに★を投入。
弱火で混ぜてぷつぷつしてきたらソースの出来上がり。ハンバーグにかけて出来上がりです。