糖質制限 マルコメdeパウンドケーキⅡ
mammy1073 @cook_40128544
マフィンと同じ材料でパウンドケーキは作れないの？との素朴な疑問から焼いてみた。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りはビギナーなので、似通った食感のものなら同じ材料で作れればいいな。との思いから、先日焼いたマフィンの材料をパウンドケーキ型に流し込んでみました。今回は１つの選択肢として使えることが確認出来ました。
糖質制限 マルコメdeパウンドケーキⅡ
マフィンと同じ材料でパウンドケーキは作れないの？との素朴な疑問から焼いてみた。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りはビギナーなので、似通った食感のものなら同じ材料で作れればいいな。との思いから、先日焼いたマフィンの材料をパウンドケーキ型に流し込んでみました。今回は１つの選択肢として使えることが確認出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに①～⑧を入れてかき混ぜておく。
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- 2
今回は⑫クックハウス フルーツピッツ20g入れて、ちょっとリッチに。
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- 3
１のボウルに⑫を入れる。
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- 4
カップに⑨卵２ケを割り入れて、⑩⑪を加えて、かき混ぜておく。
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- 5
ボウルに４の液を少しづつ加え、ゴムヘラ等で粉っぽさが無くなるまで、さっくり混ぜる。
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- 6
パウンドケーキ型にオイルを塗布（分量外）して、クッキングシートをセットする。そして生地を流し入れる。
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- 7
オーブンレンジ下段。予熱無し。１８０℃。３５分でスタート。
-
- 8
３０分過ぎ位からは頂部の焼き色をチェックして、焦げそうならばアルミホイルを被せる。
- 9
焼きあがりました！
竹串を刺してみて、何も付かなければＯＫです。 -
コツ・ポイント
マフィンの時はココナッツオイルを使い、冷えた牛乳と混ぜて固まったので、今回はオリーブオイルにしました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663574
