アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いた大根を横半分に切ります。
今回はレンチン用タッパで
竹ぐしがスッと通るぐらいにチンします。 - 2
さらに大根を半分にきり
小さめ鍋に水、昆布、チンした大根を
煮ます。
好みの柔らかさにします。
出汁がしみるぐらいで。 - 3
大根だけをお皿におきます。
田楽味噌でいただきます。
田楽味噌はレシピお借りしました。 - 4
田楽味噌レシピお借りしました
レシピID：17745697
美味しいお味噌ですよ
コツ・ポイント
コツはないです。出汁をわざわざとらず
一緒に煮る事で勝手にしみます。
大根の煮汁は、そのままお味噌汁に
しちゃえば、勿体無くないです。
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