【ひな祭り】海鮮 ちらし寿司
＊NARUTO＊ @cook_40130151
ひな祭りやお祝い事など特別な日に。
お好みの具材で色とりどりに盛り付け♪
おもてなしなどにも。
このレシピの生い立ち
行事などで作ります♪
今回はどんな感じに盛り付けようかな？と考えることが楽しかったり(^^)
【ひな祭り】海鮮 ちらし寿司
ひな祭りやお祝い事など特別な日に。
お好みの具材で色とりどりに盛り付け♪
おもてなしなどにも。
このレシピの生い立ち
行事などで作ります♪
今回はどんな感じに盛り付けようかな？と考えることが楽しかったり(^^)
アプリでひらく作り方
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れんこんの皮をむき薄切りにして酢水(分量外)に浸しておく。
絹さやのスジを取ります。
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お鍋で水(分量外)を沸騰させて塩(分量外)をひとつまみを入れます。
れんこんと絹さやをサッと下茹でします。 -
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絹さやは冷水に浸して冷まし、水気を切っておく。
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酢蓮根を作ります。
◉の調味料、酢・砂糖・塩を混ぜ合わせて、れんこんを漬けておきます。
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↑↑ここまでを前日に準備しておくと楽です↑↑
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まぐろ・サーモンを食べやすいサイズに切ります。
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今回使う、すべての準備が整いました。
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すし飯にちらし寿司の素を混ぜ合わせます。
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白ごま・刻み海苔をちらします。
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錦糸玉子をちらします。
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残りの具材を盛り付けて出来上がりです♪
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【海鮮】
2019/2/27
人気検索ランキングTOP10入り。ありがとうございます！
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【海鮮】
2019/3/7
人気検索ランキングで1位になりました☆ありがとうございます！
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コツ・ポイント
下準備は前日に済ませておくと楽です。
ちらし寿司の素・錦糸玉子は冷凍保存できます。
具材はお好みでどうぞ(^^)
楽しく盛り付けてオリジナルのちらし寿司を作ってみて下さい♪
つくれぽ
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