イカの足と豚肉を炒め軽く火が通ったら、キャベツ、もやし、かまぼこ、長ネギを一緒に炒める。

1がしんなりしたら、
豚骨や牛骨スープ(ダシ、顆粒とか)と片栗粉を水で溶いて、とろみをつけて
具の完成です。

茹でたうどんをフライパンに油を入れて水分飛ばす程度に炒めて、皿に盛り、上から具を乗せて出来上がり。

半分食べたら、ソースをかけて味変も美味しいです。