作り方
- 1
さつまいもは細切りにして水にさらす。
- 2
水気を切り、レンジ(600ｗ)で3分加熱する。
- 3
フライパンにごま油を熱し、さつまいもを炒める。
- 4
砂糖を加えて炒め、全体に馴染んだらみりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 5
醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めたらゴマを加えて合わせる。
コツ・ポイント
最初から炒めても大丈夫ですがレンチンで時短になります。
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