サツマイモの金平(๑•᎑•๑)
☆プレーリー☆ @cook_40228972
甘じょっぱい♪サツマイモの味が生かされた金平〜
このレシピの生い立ち
息子がサツマイモ掘りをして、学校から帰ってきました！焼き芋、天ぷら、炊き込みご飯…様々なお料理の中からの１品です（⌒_⌒）
サツマイモの金平(๑•᎑•๑)
甘じょっぱい♪サツマイモの味が生かされた金平〜
このレシピの生い立ち
息子がサツマイモ掘りをして、学校から帰ってきました！焼き芋、天ぷら、炊き込みご飯…様々なお料理の中からの１品です（⌒_⌒）
作り方
- 1
サツマイモを千切りにします
- 2
サツマイモを耐え熱皿に移し、水50ccを振りかけラップをして、600wで４分温めます。
-
- 3
黄金色になったら、フライパンで炒めます。
-
- 4
フライパンにゴマ油を入れ、サツマイモを炒めます。調味料を加えて全体に良く絡めます。
最後にゴマを和えて完成です。
コツ・ポイント
サツマイモの種類によっては、甘みも違いますので、途中で味見をしながら味の調節をしてください。(*^^)v
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