ちょっと甘めなうちの味。
このレシピの生い立ち
しょっぱいもの嫌いの母が作るぶりの照り焼きはちょっと甘めでした。きちんと聞いたわけではないけど、こんな味だったような…もう少し薄かったような…笑
照り焼きって本当は漬け込むものなのでしょうけど、後入れで手抜き。