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えのきのチヂミ
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えのきのチヂミ-レシピのメイン写真

えのきのチヂミ

K.K.
K.K. @cook_40102228

玉子焼き器でチヂミ
このレシピの生い立ち
エノキを使い切りたくて。

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材料

  • えのき 1袋
  • 小麦粉 50g
  • 水 100cc
  • 卵 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    エノキの頭から小さく刻む。

  2. 2

    ボールに小麦粉・水を入れてサックリ混ぜる。
    えのき・卵・塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    玉子焼き器にごま油を大さじ1をしく。
    生地を半量入れてから火をつける。

  4. 4

    時々押さえつけながら両面カリっとするまで焼く。
    一口大に切って完成。

コツ・ポイント

そのままでも、ポン酢をかけても。

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K.K.
K.K. @cook_40102228
2017/08/29 02:36に公開
基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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このレシピのキーワード

ちぢみ えのき 卵 小麦粉

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