もやしと竹輪の酒蒸しナムル

パすけ
パすけ @cook_40044596

もやしと竹輪のレンジ蒸し(*≧∀≦*)
タバスコを加えてちょっとピリ辛なナムルです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな副菜を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 150g
  2. 竹輪 50g
  3. 酒・ごま 各大さじ1/2
  4. タバスコ・塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしは水で洗ってからさらにのせる。酒を振ってラップをし、レンジ500Wで1分加熱する。

  2. 2

    ボウルに①と1cmに切った竹輪を入れる。ごま油・タバスコ・塩・胡椒も入れ、和えたら完成。

コツ・ポイント

もやしはサッと水で洗ったほうが雑味が取れますよ。

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
に公開
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