ヤミツキ〜大根とツナの梅わさびサラダ〜

狐ト白ノ曼珠沙華＊
狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225

梅とわさびのシンプルな味付けだけどハマります♬
シーチキン、大根と相性も抜群( ･ㅂ･)و ̑̑
余りがちな量で1品を☆
このレシピの生い立ち
前に母が作ったサラダのアレンジです。梅嫌いの彼氏さんでも何の問題も無く食べれたので今では我が家の定番レシピ♬余りがちな大根もこれで楽々消費です☆

ヤミツキ〜大根とツナの梅わさびサラダ〜

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梅とわさびのシンプルな味付けだけどハマります♬
シーチキン、大根と相性も抜群( ･ㅂ･)و ̑̑
余りがちな量で1品を☆
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前に母が作ったサラダのアレンジです。梅嫌いの彼氏さんでも何の問題も無く食べれたので今では我が家の定番レシピ♬余りがちな大根もこれで楽々消費です☆
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材料

  1. 大根 中なら4cm〜、大なら2cm〜お好みで
  2. シーチキン(ツナ缶) １個
  3. 梅干し １個〜
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて5mm幅位に薄くスライスする。

  2. 2

    スライスした大根を千切りにします。大きさにバラつきがあると食感も変わって私は好きです^^

  3. 3

    梅干しは種を取り、わさびと一緒に包丁で叩く。

  4. 4

    材料を全て混ぜて5〜10分程おいておく。
    固かった大根もしんなり食べやすくなります。

  5. 5

    味見をしてOKなら盛り付けて完成です☆
    足りない様ならわさびや梅を足してください。

  6. 6

    オイルが〜って時は水煮を使用して下さい。

コツ・ポイント

大根はお好みの大きさに切ってください。
私は多少バラつきがある方が歯ざわりが変わるので好きです。

梅干しはだいたい塩分5~7%のはちみつ梅使用です。
ご参考までに。

ご家庭で使用の梅干しの種類で加減して下さい。
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14歳から摂食障害(拒食症、通常食嘔吐)＋不眠症の女狐です。心臓病有、生まれつき肝・腎機能低下。年中無休で酷い栄養失調。でもそれに囚われない前向き派。嘆く位なら今を楽しみたい☆《主なレシピ》体調不良、栄養食、ヴィーガン、ダイエット、簡単レシピ、お酒は飲めませんがおつまみ系など、迷走しまくりでジャンル多彩（笑）女狐の味覚は辛い物と酸っぱい物が好き♪現在長期にて自宅療養中☆
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