オムナポリタン
見た目はごく普通のオムライスだけど、卵の中身はナポリタン♪
このレシピの生い立ち
友達に美味しい卵を頂いたので作りました!
作り方
- 1
ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにします。
- 2
スパゲティはタイミングを見計らってアルデンテに茹でます。
- 3
フライパンに◎を熱し、よい香りが出てきたらウインナー・玉ねぎを炒めます。
- 4
ピーマンを加えさっと炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばします。
- 5
具材を寄せて●を加えひと煮立ちさせ、パスタを加えよく混ぜ合わせます。
- 6
ボウルに溶き卵・牛乳を混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れて薄く広げ、5をのせて包み込み器に取り出す。
- 7
残りも同様に作り、トマトケチャップをかけます。
コツ・ポイント
●をしっかり火を通してからパスタを合わせて下さい。
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