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オムナポリタン
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オムナポリタン-レシピのメイン写真

オムナポリタン

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

見た目はごく普通のオムライスだけど、卵の中身はナポリタン♪
このレシピの生い立ち
友達に美味しい卵を頂いたので作りました!

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monemaruku
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材料

4人分
  • 熱湯 2ℓ
  • 塩 大さじ1
  • スパゲッティ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ウィンナー 8本
  • ピーマン 2個
  • ◎オリーブオイル 小さじ2
  • ◎にんにく(みじん切り) 2かけ
  • ◎バター 15g
  • 白ワイン 大さじ2
  • ●トマトケチャップ 大さじ6
  • ●粉チーズ 大さじ4
  • ●パスタゆで汁 大さじ4
  • ●塩・黒こしょう 各少々
  • (1人分)
  • サラダ油 小さじ1
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩・黒こしょう 各少々
  • トマトケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにします。

  2. 2

    スパゲティはタイミングを見計らってアルデンテに茹でます。

  3. 3

    フライパンに◎を熱し、よい香りが出てきたらウインナー・玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    ピーマンを加えさっと炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばします。

  5. 5

    具材を寄せて●を加えひと煮立ちさせ、パスタを加えよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    ボウルに溶き卵・牛乳を混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れて薄く広げ、5をのせて包み込み器に取り出す。

  7. 7

    残りも同様に作り、トマトケチャップをかけます。

コツ・ポイント

●をしっかり火を通してからパスタを合わせて下さい。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2017/08/15 04:18に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ にんにく バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665691
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