アボカドときゅうりのオリーブオイル和え
クックOB4TD1☆ @cook_40160095
塩とオリーブオイルのシンプルな味付けですがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
アボカドと塩とオリーブオイルだけでも美味しいので、これで何か1品できないかなと思い作ってみました。
アボカドときゅうりのオリーブオイル和え
塩とオリーブオイルのシンプルな味付けですがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
アボカドと塩とオリーブオイルだけでも美味しいので、これで何か1品できないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄切りにし塩もみをする。紫玉ねぎは薄切りにし暫く水にさらしてから水気をきる。
-
- 2
ボウルに1の材料を入れ、レモン汁、塩をひとつまみ、オリーブオイルを回しかけ和える。
- 3
お皿に盛りつけ、上から粗挽き胡椒をかけて出来上がり。お好みでさらに塩やオリーブオイルをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
シンプルな味付けなので、良いお塩やオリーブオイルを使うと更に美味しいと思います♪
パンの上にのせてもとっても美味しいです。
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