4月24日 えのき肉巻き 朝食
lunadrop @lunadrop
えのきを豚ロースの薄切りで巻きました。
漆器に少しずつ盛り付けました。長女の好物、杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
2019年4月24日 朝食献立
4月24日 えのき肉巻き 朝食
えのきを豚ロースの薄切りで巻きました。
漆器に少しずつ盛り付けました。長女の好物、杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
2019年4月24日 朝食献立
作り方
- 1
えのきを豚ロースの長さくらいにカットして肉で巻き、油をひいたフライパンで焼きます。
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- 2
肉汁で彩りのブロッコリーを炒め蒸し。
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- 3
副菜の準備。
蓋つきの珍味皿に胡桃ちりめん。
もずく酢
白菜浅漬けです。 -
- 4
薄味の味噌汁。
わかめ、揚げ、えのき。 -
- 5
杏仁豆腐は生協のスイーツです。
ショットグラスに少量。
イチゴ添え。
清見オレンジは1/4ずつ。 -
- 6
漆器に盛り付け、
目先が変わります。 -
- 7
八寸盛にちょうどいい、24センチほどの角漆器です。
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- 8
器と料理の色が引き立て合い、平凡なおかずでも、華やかに見えますね♪
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