簡単!爽やかでコクのある油淋鶏のタレ

りきごり
りきごり @cook_40130127

だいたい鶏モモ二枚分の唐揚げにかける量の油淋鶏のタレになります。さっぱりしていてコクがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
レシピの中にあまり美味しい油淋鶏のタレがなかったので、試行錯誤して分量を決めました。ハチミツとレモン汁とニンニク生姜が味の決め手

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ★醤油 大2
  3. ★酢 大2
  4. ★砂糖 大1.5
  5. ★ハチミツ 大1
  6. ゴマ 大1
  7. ★みりん 小1
  8. レモン 小1
  9. ★ショウガすりおろし 小2
  10. ★ニンニクすりおろし 小2

作り方

  1. 1

    長ネギ1本をみじん切りにする

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ、みじん切りにした長ネギを入れ混ぜる

  3. 3

    5分ほど馴染ませたら出来上がり
    鶏の唐揚げに掛けて召し上がってください

コツ・ポイント

長ネギを切ったら、あとは調味料を混ぜるだけ。簡単です。
ニンニク、生姜のすりおろしはチューブでも可。

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レシピ作者

りきごり
りきごり @cook_40130127
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