激うま★油淋鶏
優姫chan @cook_40387882
鶏もも肉の旨みとさっぱりしたタレの旨みが合わさった、万能タレレシピです★
このレシピの生い立ち
昔見たレシピをアレンジしてこのレシピにたどり着きました(* 'ᵕ' )☆
激うま★油淋鶏
鶏もも肉の旨みとさっぱりしたタレの旨みが合わさった、万能タレレシピです★
このレシピの生い立ち
昔見たレシピをアレンジしてこのレシピにたどり着きました(* 'ᵕ' )☆
作り方
- 1
鶏もも肉は1口大に切る。
大体1枚を9等分ぐらいが食べ応えあってオススメです★
12等分は揚げると小さくなります(笑) - 2
切った鶏もも肉を片栗粉を付けてカラッと揚げる。
カリカリが良ければ2度揚げに！ - 3
タレを作る。
長ネギはみじん切りにし、調味料を合わせておく。 - 4
揚げたての鶏もも肉にタレをかけて完成★
コツ・ポイント
鶏もも肉にいらぬ下味を付けぬこと、そして鶏もも肉をカリッと揚げる事が美味しさの秘訣です♡
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その他のレシピ
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