クッキーモンスター風クッキー

みにゃとまま
みにゃとまま @cook_40156550

クッキーモンスター風の
さくさくで甘ーいクッキーです!
甘めなので砂糖の量ゎ
調節してくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーが食べたくて!
クッキーモンスター風のクッキー。
大きめに作ってクッキーモンスターのようにかぶりついてください♡

クッキーモンスター風クッキー

クッキーモンスター風の
さくさくで甘ーいクッキーです!
甘めなので砂糖の量ゎ
調節してくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーが食べたくて!
クッキーモンスター風のクッキー。
大きめに作ってクッキーモンスターのようにかぶりついてください♡

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材料

約40枚分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 40g
  3. グラニュー糖 40g
  4. ニラエッセンス 適量
  5. 1個
  6. 薄力粉 140g
  7. ベーキングパウダー 小1/2
  8. チョコレート 70〜100
  9. (お好みでくるみやナッツでも!増減ok)

作り方

  1. 1

    オーブンゎ190 度に余熱。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。バターを室温に戻し、チョコを刻む。

  2. 2

    大きめのボウルに砂糖、グラニュー糖、バターを入れ白っぽくふわふわになるまでハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ入れ更にハンドミキサーでよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  4. 4

    ゴムベラやスプーンに持ち替えて、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えさっくり混ぜる。

  5. 5

    チョコレートも混ぜ、粉っぽさがなくなったら記事の完成。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に丸くスプーンで置く。広がるので間ゎやや広めに開けておく。

  7. 7

    190度にしているのオーブンで10~15分程度焼く。縁にほんのり焼きめがついたらok!

  8. 8

    天板からおろして冷ませば完成♡出来たて柔らかいので注意!!

コツ・ポイント

グラニュー糖を砂糖にしても美味しく出来ました!バターをマーガリンもok!

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