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旦那の大好きな薩摩芋で甘煮
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旦那の大好きな薩摩芋で甘煮-レシピのメイン写真

旦那の大好きな薩摩芋で甘煮

大翔ママ225
大翔ママ225 @cook_40111498

秋はやっぱり薩摩芋
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれて家族みんなが大好きな一品

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材料

4人分
  • 薩摩芋 400g
  • 水 2〜21/2カップ
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ4/5
  • 醤油 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薩摩芋の皮をむき2cmの厚さで輪切りにし、鍋に薩摩芋と水を入れ10分煮る。

  2. 2

    砂糖を入れ、少しして塩を入れ15分煮る。

  3. 3

    みりんと醤油を入れ少し煮る。そのまま冷まし、味をしみこませたら完成。

コツ・ポイント

温かくしても冷めても美味しいですよ!
崩れやすいのでご注意を!

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大翔ママ225
大翔ママ225 @cook_40111498
2013/11/13 09:03に公開

このレシピのキーワード

さつま芋

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