♥超簡単♥シーフードミックスで海鮮春巻き
シモニャンฅ•ﻌ•ฅ @cook_40169855
シーフードミックスだから、買物もラクチン！
食材の下処理を省いて、手間を掛けずに、パリプリ食感の美味しい春巻きをどうぞ！
このレシピの生い立ち
クックパッドをみていたら急に思い付き、同じレシピは少なかったので、ランキング上位狙いで、作ってみました！（笑）
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
♥超簡単♥シーフードミックスで海鮮春巻き
シーフードミックスだから、買物もラクチン！
食材の下処理を省いて、手間を掛けずに、パリプリ食感の美味しい春巻きをどうぞ！
このレシピの生い立ち
クックパッドをみていたら急に思い付き、同じレシピは少なかったので、ランキング上位狙いで、作ってみました！（笑）
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
作り方
- 1
シーフードミックスとむきえびを解凍し、余分な水分を拭き取る！
ԅ( ˘ω˘ ԅ) - 2
解凍した食材は、食感が残るよう粗めにたたき、長ネギはみじん切りにする！今回は、みじん切り器『ぶんぶんチョッパー』を使用！
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- 3
みじん切りした食材に塩胡椒、しょうが、創味シャンタン、片栗粉を加え、よく混ぜる！
(。-`ω´-) - 4
タネが出来たら、春巻きの皮に巻きつける！
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ - 5
170℃〜180℃の油で、きつね色になるよう、表裏を返しながら揚げて完成！
٩(*❛▽❛)۶･ﾟ:✩ *:ﾟ
コツ・ポイント
魚介類は、粗めにたたくことでプリプリ感が強くなります！
ぶんぶんチョッパーで５回がBEST！
片栗粉を使って、食材のうま味を閉じ込めました！
何も付けずに、そのまま食べるのが美味しいよ！
(๑•ω•́ฅ✧
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667465
