簡単に作れる スペインバル風⁈ピクルス
えみりすけ @cook_40146501
週一で作る、我が家の定番。具材がなくなれば、具材を足して4日くらいはこのピクルス液を使います。
このレシピの生い立ち
酸っぱいもの大好きな子供のために。と、私のお弁当の定番おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、人参以外の材料を鍋に入れ中火にかける。沸騰したら、弱火で2分くらい煮立てる。
- 2
きゅうり、人参をお好きな形にカット。うちはいつも、拍子木切りです。
- 3
1のピクルス液が冷めたら、2で切った野菜を入れて、3時間〜一晩おく。
- 4
写真は、プチトマトときゅうりバージョンの日のものでした。
コツ・ポイント
人参、きゅうりの他に、プチトマトも入れたりできます。
具材がなくなったら、具材を足して我が家では4日程このピクルス液を使います‼︎。日がたつと、かどがとれて、まろやかなお味になってきて、これもまた美味しいです♪。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667519
