甘塩たらはペーパーで水分をふき取ります。たまねぎは薄切り、ピーマンは種を取って輪切り、プチトマトは半分に切っておきます。

オリーブオイルでたまねぎが透明になるまで炒めます。●をまぜてから加え、沸騰したらプチトマト、甘塩たらを加えて蓋をします。