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グルテンフリーパンケーキ
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グルテンフリーパンケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリーパンケーキ

YUUUUKIPON
YUUUUKIPON @cook_40256115

ダイエット中、どうしても食べたい！と思った時によく作るレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもパンケーキが食べたくなり、自分なりにパンケーキをアレンジをしてみました☆

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ダイエット中にどうしてもパンケーキが食べたくなり、自分なりにパンケーキをアレンジをしてみました☆

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材料

1人分
  • 卵白 1個分
  • ラカントS 12g
  • ☆卵黄 1個分
  • ☆豆乳 20ml
  • ☆米粉 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ココナッツオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆がついているものを全て混ぜる。

  2. 2

    メレンゲを泡立て砂糖を加え、再度混ぜる。

  3. 3

    ①と②をゴムベラで泡を潰さないように気をつけながらさっくり混ぜる

  4. 4

    フライパンを熱し、温まったらココナッツオイルを加え弱火にし、生地をスプーンで高く盛り蓋をして約7分焼く

  5. 5

    出来上がったら、お好みでハチミツやメープルシロップ、アガベシロップをかけて完成です☆

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てるとフワフワになり
とても美味しくなります！

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YUUUUKIPON
YUUUUKIPON @cook_40256115
2019/04/20 12:06に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 卵白 卵黄

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