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カレイの煮付け
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カレイの煮付け-レシピのメイン写真

カレイの煮付け

よちよmama
よちよmama @cook_40072068

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材料

4人分
  • カレイ 4匹
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆酒 1/2カップ
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ4
  • 生姜 ひとかけら
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を入れて、生姜のスライスしたものを入れる。

  2. 2

    火にかけて砂糖が溶けたら、カレイの皮を上にして並べる。アルミホイルで落とし蓋をして中火で13分。

    • カレイの煮付け作り方2写真
  3. 3

    たまにタレをスプーンですくって上からかけて下さい。

    • カレイの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように、砂糖を必ず溶かしてから魚を入れた方がいいです!

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よちよmama
よちよmama @cook_40072068
2013/11/13 10:04に公開
毎日どう手を抜くか考えてます(><)
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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