にんじんの梅酢和え

*chucky*
*chucky* @cook_40103498

にんじん消費に!梅酢でさっぱり☆無限に食べられる和え物です
このレシピの生い立ち
練り梅を買ったので何かに使えないかな〜と考えていたら丁度にんじんが余ってたので!

にんじんの梅酢和え

にんじん消費に!梅酢でさっぱり☆無限に食べられる和え物です
このレシピの生い立ち
練り梅を買ったので何かに使えないかな〜と考えていたら丁度にんじんが余ってたので!

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 練り梅 2センチくらい
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ2
  5. 白だしorめんつゆ 大さじ1
  6. お好みでゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにしてください塩もみする

  2. 2

    しんなりしたら水で塩を洗い流し、調味料を和える

コツ・ポイント

練り梅は塩気が強いので、苦手な方は普通の梅を2つ分くらいで代用してください!

ゴマは今回は黒すりごましかなかったのですが、白ゴマがよさそうです!

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