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にんにくスライスの粉砕…手に付かない…
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にんにくスライスの粉砕…手に付かない…-レシピのメイン写真

にんにくスライスの粉砕…手に付かない…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

乾燥にんにくスライスを、存在感のある粗挽きガーリックパウダーにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも素手でつぶしていましたが、破片やにおいが手に付いてしまう。もっと手軽に快適に粉砕できないものかと考えました。
ガーリックパウダーの消費が速いので、にんにくの存在感がほしいときはこれを使います。

乾燥にんにくスライスを、存在感のある粗挽きガーリックパウダーにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも素手でつぶしていましたが、破片やにおいが手に付いてしまう。もっと手軽に快適に粉砕できないものかと考えました。
ガーリックパウダーの消費が速いので、にんにくの存在感がほしいときはこれを使います。

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にんにくスライスの粉砕…手に付かない…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

乾燥にんにくスライスを、存在感のある粗挽きガーリックパウダーにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも素手でつぶしていましたが、破片やにおいが手に付いてしまう。もっと手軽に快適に粉砕できないものかと考えました。
ガーリックパウダーの消費が速いので、にんにくの存在感がほしいときはこれを使います。

乾燥にんにくスライスを、存在感のある粗挽きガーリックパウダーにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも素手でつぶしていましたが、破片やにおいが手に付いてしまう。もっと手軽に快適に粉砕できないものかと考えました。
ガーリックパウダーの消費が速いので、にんにくの存在感がほしいときはこれを使います。

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材料

  • 乾燥にんにくスライス 必要量
  • キレイな紙 1枚
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作り方

  1. 1

    紙を半分に折り、さらに半分に折る。

    • にんにくスライスの粉砕…手に付かない…作り方1写真
  2. 2

    袋になったところに乾燥にんにくスライスを入れ、指やすりこぎなどでつぶす。

    • にんにくスライスの粉砕…手に付かない…作り方2写真

コツ・ポイント

粉砕したものは、お肉を漬け込むときに隠し味で混ぜてみたり煮込み系の料理やスパゲティのソースに忍ばせてみたり…
乾燥にんにくスライスを常備しておくと、生のにんにくがなくても困りません。

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こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738
2014/03/31 02:43に公開
こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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