作り方
- 1
鮭に塩をまぶし、10分ほどしたら熱湯をかけ、臭みを抜く。
- 2
調味料をフライパンに全て投入し混ぜ、ざく切り白菜、ほぐしたしめじ、鮭の順番でフライパンに入れ中火で10分蒸す。
- 3
皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
白菜はお好みで増減してください。
魚に塩をまぶしている間に準備ができちゃって、あとはフライパンにお任せすれば出来ちゃう簡単蒸し料理です。
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