大鍋で手抜き★鍋焼きうどん

葉那☆彡
葉那☆彡 @cook_40080879

家族みんなでつっつく鍋焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
美味しいお鍋は家族みんなで突っつきたい★
そんな思いから、1人用ではなく大鍋で作る鍋焼きうどんのレシピです。

3人分としていますが、旦那が大食漢なので2人で食べています。

大鍋で手抜き★鍋焼きうどん

家族みんなでつっつく鍋焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
美味しいお鍋は家族みんなで突っつきたい★
そんな思いから、1人用ではなく大鍋で作る鍋焼きうどんのレシピです。

3人分としていますが、旦那が大食漢なので2人で食べています。

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材料

3人分
  1. うどん玉 3玉
  2. 鶏もも肉 300g
  3. にんじん(中) 1/3本
  4. ほうれん草(または小松菜 1/2袋
  5. 長ネギ 1本
  6. しいたけ 6個
  7. かまぼこ 1板
  8. 三つ葉(または春菊 1束
  9. 海老の天ぷら 3本
  10. 3個
  11. ★だし汁 6カップ
  12. ★酒 大さじ4
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. ★みりん 大さじ2
  15. ★しょう油 1/2カップ

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさや形に切っておく

  2. 2

    ほうれん草は茹でてから食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    ★の調味料を土鍋で煮立たせる

  4. 4

    鶏もも肉とにんじんを土鍋に入れて煮る

  5. 5

    火が通ったら、うどん、ほうれん草、長ネギ、しいたけ、かまぼこを入れ、蓋をして弱火で煮る

  6. 6

    ブクブクしてきたら、卵を入れる

  7. 7

    火が通ったら、海老の天ぷらと三つ葉を入れて、蓋をして弱火で煮る

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葉那☆彡
葉那☆彡 @cook_40080879
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料理が苦手(-.-)なのでホントに基本の料理から。アレンジなんてほど遠いです。。。
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