コンビニおつまみ鶏皮から揚げ
ふうとむっちゃん @cook_40056928
コンビニで売ってる鶏皮から揚げを再現
このレシピの生い立ち
コンビニ売ってる鶏皮から揚げが好きだけど時期で売ってなかったり売り切れだったりするので作ってみました
自分で作る方がコストも安くできちゃいます
コンビニおつまみ鶏皮から揚げ
コンビニで売ってる鶏皮から揚げを再現
このレシピの生い立ち
コンビニ売ってる鶏皮から揚げが好きだけど時期で売ってなかったり売り切れだったりするので作ってみました
自分で作る方がコストも安くできちゃいます
作り方
- 1
鶏皮は余分な脂を取り食べやすい大きさに切る
- 2
ボウルに鶏皮と片栗粉以外の材料を入れ冷蔵庫に１～２時間置く
- 3
片栗粉をまぶし１８０度くらいに熱した油で揚げる
バッドにあげ１０分位おく - 4
さらにもう一度カリッとするまで揚げる
コツ・ポイント
２度揚げすることによってカリッと仕上がります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669763
