ボールに卵をわる。砂糖を入れる。ハンドミキサーの高速で混ぜる。

少しずつ白っぽくふっくらしてくる。

3〜5分位で白っぽくなってくる。(ハンドミキサーのパワーや分量による。)

白っぽくなったら一度止めて、ハンドミキサーを持ち上げて写真のように角が立てばOK(●´ ∀`*)ﾉ

薄力粉大さじ1を茶漉し等で振るう。

入れる。

泡立器(私は面倒なのでハンドミキサーの混ぜるやつを外して使ってますw)で混ぜる。

残りの大さじ2も振るってボールに入れる。これはゴムベラでさっくり混ぜる。

油を入れて混ぜる。

四角いタッパーの半分位まで流し入れる。(だいたい2倍位まで膨らむので、入れ過ぎ注意。)

(私は倍量作ったので丸型にも流し入れましたw)

レンジに割り箸を2本置いて、その上に軽く蓋をしたタッパーを置いて500Wで約3分。終わったら1〜2分放置する。

※加熱しすぎると、硬くなったり焦げたりするので、様子を見ながらして下さい。

取り出して蓋を外して冷ます。

※こちら失敗例※同じ3分でも分量が少な過ぎると真ん中から焦げてしまい、周りもカチコチになってしまいます(´∀`;)

冷めたら周りにナイフを入れ、慎重にタッパーから取り出します。(四角い方の写真撮り忘れてしまいました(´∀`;))

※(空気抜きを忘れたら案の定空気入りまくりです（笑）)

冷ましている間にクリームを作ります(｡+･`д･｡)ｷﾗｰﾝ

生クリームをボールに入れ、砂糖小さじ1位を入れ高速で混ぜる。

砂糖は数回に分けて混ぜ、最終的に角が立てば出来上がり★混ぜすぎとうまくデコレーション出来ないかたいクリームになります。

コップに熱湯を入れ、チョコペンをつけ中のチョコを溶かして白いお皿に線路を描く。

クリームを塗る→いちごをのる→クリームをぬる→ケーキを上にのせる→クリームを全体に塗る。

アンパンマンの顔を先頭車両の前に付け、ボーロを車輪代わりにケーキの下につける。(左右両方)

クッキーを両サイド、前後ともつける(窓から顔を出しているイメージ。

先頭車両にいちごを一粒(煙突のイメージ)のせ、2両目は細かく切ったいちごをのせる。(石炭イメージ)

丸いケーキはこんな感じ♪

楽しい誕生日になるといいですね(*^^*)※アレルギー対応はしていません。ご注意下さい。