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トマトとアボカドのバジルサラダ
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トマトとアボカドのバジルサラダ-レシピのメイン写真

トマトとアボカドのバジルサラダ

matatabi_
matatabi_ @cook_40256553

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材料

4人前
  • トマト(ミディサイズ) 4個
  • アボカド 1つ
  • ブロッコリー 1/2本
  • ★バジルソース 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★塩・こしょう 味をみて適量
  • レモン汁(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り茹でる。

    小さめの鍋に1cmの水とブロッコリーを入れて蓋をして中火にかける。

    • トマトとアボカドのバジルサラダ作り方1写真
  2. 2

    湯気が出たら弱火で1分
    ☟
    火を止めて1分
    ☟
    お湯を捨てる
    (冷水につけず)

  3. 3

    トマト☞半分にカット

    アボカド☞一口サイズにカット
    (色が悪くならないようレモン汁をかける)

  4. 4

    ★のドレッシングを混ぜ合わせ
    野菜達と和えて
    冷やせば出来上がり♩

    • トマトとアボカドのバジルサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドは、生で食べれる食べごろの物をGET!

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matatabi_
matatabi_ @cook_40256553
2014/04/02 17:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド ブロッコリー ジェノベーゼ

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