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残ったコンソメスープでチーズリゾット
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残ったコンソメスープでチーズリゾット-レシピのメイン写真

残ったコンソメスープでチーズリゾット

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

残ったコンソメスープとベーコンでチーズリゾットにしました！

このレシピの生い立ち
巻かない丸ごとキャベツのロールキャベツ（レシピID:20268571）で残ったコンソメスープを使って何か料理できないかとコンソメスープの残りで簡単チーズリゾット（レシピID:19898656）を参考に作りました！

残ったコンソメスープとベーコンでチーズリゾットにしました！

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巻かない丸ごとキャベツのロールキャベツ（レシピID:20268571）で残ったコンソメスープを使って何か料理できないかとコンソメスープの残りで簡単チーズリゾット（レシピID:19898656）を参考に作りました！

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残ったコンソメスープでチーズリゾット

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

残ったコンソメスープとベーコンでチーズリゾットにしました！

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材料

2人分
  • 残ったコンソメスープ 適量
  • 厚切りベーコン 適量
  • あく抜き筍 少量
  • 菜花系の野菜 少量
  • オリーブオイル 少量
  • 冷やご飯 茶碗2杯
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ロールキャベツに使った厚切りベーコンの残りを5mmくらいのさいの目、筍も小さく切ります！

    • 残ったコンソメスープでチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンと筍を炒めます！

    • 残ったコンソメスープでチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    冷やご飯を入れ一緒にサッと炒めます！

    • 残ったコンソメスープでチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    残ったコンソメスープを具材が浸るくらい入れ煮込みます！

    • 残ったコンソメスープでチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    最後にとろけるチーズを入れ溶けたら完成です！

    • 残ったコンソメスープでチーズリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

今回は入れませんでしたが、参考にしたレシピのようにおろしニンニクや牛乳を入れても美味しいと思います！

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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
2019/04/16 06:21に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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このレシピのキーワード

リゾット コンソメスープ 菜の花 たけのこ 残りご飯 チーズ 厚切りベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670335
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